Restaurantes en Querétaro que deleitan desde casonas históricas

En Querétaro, hay lugares donde cada platillo tiene historia… literalmente. Estos restaurantes en casonas patrimoniales fusionan la buena mesa con la arquitectura que cuenta siglos.

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Querétaro no solo se saborea, también se admira. En su Centro Histórico y alrededores existen joyas arquitectónicas convertidas en escenarios perfectos para vivir una experiencia gastronómica única. Aquí te presentamos algunos restaurantes en Querétaro que conservan el alma de casonas antiguas y ofrecen una atmósfera difícil de replicar. Perfectos para turistas, locales curiosos y amantes de los espacios con personalidad.

Carranza 50

Ubicado en una casona del siglo XVIII en el corazón del Centro Histórico, este restaurante ofrece una exquisita cocina mexicana a las brasas. La vista panorámica y la atmósfera colonial lo convierten en uno de los restaurantes en Querétaro imperdibles para quienes buscan historia y sabor.

• Especialidades: Chamorro al pastor, tacos del barrio, pulpo a las brasas.

• Ambiente íntimo y elegante.

Mesón de Santa Rosa

Este restaurante se encuentra en el Hotel Mesón de Santa Rosa, en una antigua casona restaurada que conserva su encanto virreinal. Su terraza ofrece una vista privilegiada del Centro Histórico, ideal para una cena romántica o una velada entre amigos.

• Cocina casual con cocteles y botanas modernas.

• Pet friendly.

Hacienda La Laborcilla

Más que un restaurante, es una experiencia visual y sensorial. Esta antigua hacienda restaurada combina arte clásico con espacios contemporáneos, sin perder su esencia histórica.

• Cocina internacional con toque gourmet.

• Ambientes diversos: terraza, bar, y comedor monumental.

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Tips para disfrutar restaurantes en casonas de Querétaro

1. Reserva con anticipación: Algunos espacios son muy demandados, especialmente los fines de semana.
2. Elige tu mejor outfit: Estos lugares merecen una buena foto y un atuendo acorde.
3. Busca eventos especiales: Algunas casonas ofrecen noches temáticas o maridajes.
4. Disfruta cada rincón: Desde los muros hasta los detalles del mobiliario, todo tiene alma.

Comer en una casona es más que una salida: es un viaje en el tiempo. Estos espacios no solo ofrecen excelente cocina, sino también una conexión con el Querétaro de antaño. El sabor se realza cuando está acompañado de historia, y eso lo entienden muy bien estos restaurantes.