Dónde comer en Querétaro: descubre Ojitos Negros, el restaurante que fusiona cocina de autor y cultura mexicana

Ojitos Negros ha logrado posicionarse como una de las propuestas más originales en Querétaro, al combinar gastronomía de autor, música en vivo, cenas maridaje y un ambiente familiar pensado para todos. El concepto, liderado por el chef Héctor López, parte de una idea clara: crear experiencias que conecten con la riqueza cultural y culinaria de México.

La esencia del restaurante está en la cocina, donde los ingredientes locales se convierten en protagonistas de menús innovadores. “Cada platillo es una historia comestible que rinde homenaje a nuestras raíces, pero siempre con un sello contemporáneo”, afirma el chef.

Ubicación de Ojitos Negros

Cocina de autor con raíz queretana en Ojitos Negros

Ojitos Negros apuesta por una cocina de autor basada en productos de la región. El resultado son platillos con profundidad de sabor, creatividad y un fuerte vínculo con la identidad mexicana.

Para el chef López, este enfoque permite que cada comensal disfrute más allá del simple acto de comer. “No servimos platos, servimos experiencias que hablan de nuestra tierra”, explica.

Música en vivo y pasión deportiva

Los fines de semana, el restaurante cobra vida con presentaciones de trova, jazz y son cubano, que transforman las cenas en veladas inolvidables. La música en vivo aporta un ambiente cálido y vibrante que complementa la propuesta culinaria.

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Durante la semana, Ojitos Negros también es punto de encuentro para los aficionados al deporte. Los lunes y jueves por la noche, el lugar transmite partidos de la NFL y otros eventos, acompañados de dinámicas, premios y paquetes de cerveza artesanal.

Cenas maridaje y vinos mexicanos

Cada mes, el restaurante organiza cenas maridaje en colaboración con bodegas nacionales. Estas experiencias permiten explorar la gastronomía en armonía con etiquetas mexicanas, fortaleciendo el vínculo entre cocina y vitivinicultura.

Las cenas son una oportunidad para descubrir nuevas combinaciones, al tiempo que se reconoce la calidad de los vinos producidos en México.

Un espacio para toda la familia

Ojitos Negros también se distingue por ser un lugar inclusivo para todas las edades. Con un menú infantil y nannies certificadas, las familias pueden disfrutar con tranquilidad de la experiencia completa.

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De esta manera, el restaurante busca consolidarse como un espacio donde la tradición y la modernidad se encuentran, ofreciendo hospitalidad y sabor en cada detalle.

Información práctica

• Reservaciones vía WhatsApp: 442 450 3756

Ojitos Negros representa un punto de encuentro entre el buen comer, la música y la convivencia, reafirmando que Querétaro es un destino donde la cultura mexicana se vive con intensidad.