Lunch saludables para el regreso a clases: ideas fáciles y económicas

Preparar lunch saludables para niños y jóvenes, en este regreso a clases, no tiene por qué romper la cartera. Con opciones creativas y fáciles de armar, es posible ofrecer comidas nutritivas, divertidas y listas en minutos.

Las frutas y verduras de temporada, sándwiches integrales, wraps, yogur con frutos secos y snacks caseros son aliados perfectos.

Además, involucrar a los chicos en la preparación fomenta hábitos de alimentación saludable desde temprana edad.

La clave está en planear con antelación, aprovechar ofertas locales y combinar ingredientes que aporten proteínas, fibra y vitaminas, evitando productos ultraprocesados que solo llenan, pero no nutren.

Otra estrategia para mantener los lunch económicos y variados es preparar algunos elementos en lote durante el fin de semana. Por ejemplo, cortar verduras, cocinar arroz o legumbres, y almacenar porciones listas para la semana puede ahorrar tiempo y dinero.

También se pueden experimentar combinaciones divertidas, como mini brochetas de frutas y queso, muffins salados integrales o sándwiches con formas creativas, que hacen la comida más atractiva para los niños sin sacrificar la nutrición.

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Recomendaciones para lunch saludables

• Prepara lunch de colores: mezcla frutas y verduras para hacerlo más atractivo.
• Usa recipientes reutilizables y porciones adecuadas según la edad.
• Aprovecha restos de cenas: pollo, arroz o vegetales cocidos pueden reinventarse.
• Introduce snacks caseros: palitos de zanahoria, hummus, fruta picada.
• Mantén variedad semanal para evitar el aburrimiento.
• Hidrata con agua o agua saborizada natural, evitando refrescos.

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