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Descubre a qué sabe cada vino según la uva

Descubre a qué sabe cada vino según la uva

El color del vino también da pistas sobre la uva: de rojo profundo a amarillo pálido. Foto: Especial

Aprende cómo identificar el sabor de un vino según su uva. Esta guía fácil te ayudará a elegir el vino perfecto para cada ocasión

Jessica Ignot
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29 de junio 2025

No todos los vinos saben igual, y el secreto está en la uva. Cada cepa aporta un sabor, color y aroma únicos.

Por ejemplo, el Cabernet Sauvignon es potente, con toques de grosella negra y taninos marcados; mientras que un Merlot es más suave y afrutado.

Si prefieres blancos, el Chardonnay suele tener notas de mantequilla y manzana, y el Sauvignon Blanc, más cítrico y fresco.

¿Te gustan los rosados? Prueba uno de Grenache: ligero y con sabor a frutas rojas. Incluso el Malbec, estrella de Argentina, ofrece un vino profundo y con notas de ciruela y tabaco.

Saber identificar el tipo de uva te ayudará a elegir el vino ideal según tu antojo o comida. ¡Así no fallas ni con la suegra!

Recomendaciones:

  • Si es tu primera copa, empieza con un Merlot o un Chardonnay: son suaves y amigables.
  • Para carnes rojas, elige vinos con uvas tánicas como Cabernet o Malbec.
  • ¿Pescado o ensalada? Un Sauvignon Blanc fresco es tu mejor aliado.
  • Guarda los tintos a temperatura ambiente y los blancos bien fríos.
  • No te claves con el precio: hay vinos accesibles con uvas de gran calidad.

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