Con la llegada del verano, Querétaro abre paso a uno de sus eventos más esperados: la temporada de vendimias, que se desarrollará del 14 de junio al 13 de septiembre en diversos viñedos del estado, con 18 celebraciones en total. Esta experiencia enoturística, que combina tradición, sabor y sofisticación, arranca en Hacienda del Marqués y continuará con sedes como Tierra de Alonso, San Juanito y Puerta de Lobo.
Para Eugenio Parrodi, presidente del Cluster Vitivinícola de Querétaro, esta temporada no solo marca la cosecha de uvas, sino también un momento esencial para la industria:
“Este es un sector productivo que migra a los servicios con este tipo de actividades”.
Actualmente, el estado cuenta con 35 proyectos vinícolas, que durante cuatro meses reciben a turistas locales y extranjeros con recorridos, catas, gastronomía y eventos únicos. El calendario se corona con el Festival del Arte, Queso y Vino, en octubre.
40% de los visitantes de la Ruta del Arte, Queso y Vino se concentran en temporada de vendimias.
Más de un millón de visitantes al año en la ruta, de los cuales 400 mil llegan entre junio y septiembre.
Derrama económica estimada: 600 millones de pesos.
Consumo nacional de vino: 1.5 litros per cápita; EE. UU. (mercado de exportación), 9 litros per cápita.
Producción queretana: 3.5 millones de botellas al año.
Exportación: 15 mil cajas enviadas a Estados Unidos.
Halina Gama, directora del Clúster Vitivinícola, subrayó que estas actividades están diseñadas para toda la familia, con experiencias educativas para los más pequeños. Además, Querétaro es la única entidad del país con Indicación Geográfica Protegida para el vino, otorgada por la Secretaría de Economía.
Vendimias en Querétaro, ¿cuándo?
Sala Vive Freixenet: 4, 5 y 6 de julio
Cava Donato: 12 de julio / Vendimia Petite: 19 y 26 de julio, 2, 9 y 16 de agosto
Hacienda Atongo y Bodegas De Cote: 19 de julio
Viñedos Los Rosales: 26 de julio
Puertas de la Peña: 31 de julio
Tierra de Alonso: 16 de agosto
Hacienda Tovares: 30 de agosto
Viñedos Azteca: 13 de septiembre
Cava 57: Mini vendimias todos los fines de semana de agosto
Viñedos La Redonda: Actividades todos los fines de semana de julio
Rodrigo Ibarra, director de Promoción Turística del estado, afirmó que la zona vinícola de Querétaro es ya la más visitada del país, superando al Valle de Guadalupe.
La combinación de vino, arte y cultura convierte a esta temporada en un escaparate turístico de primer nivel, listo para cautivar a los paladares más exigentes y a las familias que buscan experiencias con sentido.