TLAXCALA SI EXISTE EN EL BAJÍO MEXICANO Y ANUNCIA FESTIVAL GASTRONÓMICO TLAXCALTECA 2024

La Secretaría de Turismo del Estado de Tlaxcala (Secture), en alianza con el grupo hotelero Hoteles Misión, presenta por primera vez el festival gastronómico Tlaxcalteca 2024. Este evento se llevará a cabo en tres sedes de la cadena hotelera: Juriquilla, San Gil y Guanajuato. El objetivo es dar a conocer la gastronomía de origen de Tlaxcala a través de un menú degustación, promoviendo así la riqueza del estado y atrayendo a más turistas a la región.

Sabores auténticos

El festival reunirá lo mejor de la gastronomía y tradiciones culinarias de Tlaxcala, deleitando a los asistentes con sabores auténticos y únicos. A cargo del chef Andy Salazar del restaurante Tequexquite, el evento ofrecerá un menú de cinco tiempos con ingredientes típicos de la región. Además, se prepararán cócteles con licores de la Micro destilería Tlaxcalteca 4 Volcanes.

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Fechas y lugares

El festival se llevará a cabo en tres fechas y lugares diferentes:

• Del 10 al 12 de mayo en Hotel Misión Juriquilla.
• Del 17 al 19 de mayo en Hotel Misión San Gil.
• Del 24 al 26 de mayo en Hotel Misión Guanajuato.

Cena Maridaje

En cada una de estas sedes se realizará una Cena Maridaje, ofreciendo a los asistentes una experiencia única de sabores, texturas y colores que resaltarían la riqueza culinaria de Tlaxcala.

Impacto turístico

Gracias a la recopilación de datos sobre el perfil del turista, se ha identificado un creciente mercado emisor emergente desde Guanajuato, Querétaro y Guadalajara. Esta información ha impulsado la creación de este evento, que busca fortalecer los lazos entre Tlaxcala y la región del Bajío.

Secture invita a todos los amantes de la buena comida y la cultura a degustar y disfrutar de esta celebración de los sabores tlaxcaltecas en el Bajío de México.