RECETA: Prepara un Wrap de atún picante rápido y sencillo

Para seguir recordando el Día Mundial del Atún te presentamos una receta poco convencional y fácil de preparar con este ingrediente tan peculiar. El nombre de este platillo es Wrap de atún picante.

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Ingredientes:

• 1 lata de atún en agua, escurrida
• 2 cucharadas de mayonesa light
• 1 cucharada de salsa sriracha (o al gusto)
• ½ cucharadita de jengibre rallado
• 1 cebolla morada pequeña, cortada en rodajas finas
• 1 tomate mediano, cortado en cubos pequeños
• 1 aguacate maduro, pelado y cortado en cubos pequeños
• 4 hojas de lechuga
• 4 tortillas de trigo

Preparación del Wrap de atún picante

1. En un bol, mezcla el pescado escurrido, la mayonesa, la salsa sriracha y el jengibre rallado. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

2. Calienta las tortillas de trigo en un sartén o en el microondas por 10-15 segundos para que estén más suaves.

3. En el centro de cada tortilla, coloca una hoja de lechuga y agrega una porción de la mezcla de atún.

4. Encima del pescado, agrega una porción de cebolla morada, tomate y aguacate.

5. Doble ambos extremos de la tortilla y luego enrolla el wrap.

6. Repite con las demás tortillas.

Sirve  inmediatamente, puedes acompañarlos con patatas fritas o una ensalada fresca. ¡Disfruta de este wrap picante y diferente!

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