Los mejores aliados para combatir la congestión y el cambio de clima
El consumo de alimentos líquidos a alta temperatura contribuye a regular la temperatura corporal y facilita la digestión durante un resfriado / Foto: Canva
Caldos, sopas y cremas calientes: la opción práctica para aliviar la congestión y nutrir el cuerpo ante el clima cambiante
A lo largo de las temporadas en donde existe el cambio de clima, es normal que surjan molestias en el cuerpo como la irritación de garganta o la congestión, En este tipo de días es ideal consumir caldos o sopas.
Este tipo de comidas no solamente son una deliciosa opción sino que también aportan al bienestar del cuerpo con diferentes nutrientes.
Caldo de pollo
Su consistencia ligera facilita el proceso digestivo, mientras que la inhalación de su vapor caliente actúa como un mecanismo natural para la congestión nasal. Al complementarse con vegetales como zanahoria o papa, el platillo se convierte en un buen aliado de vitaminas y minerales.
Esta tiene una digestión rápida, se puede preparar con ingredientes comunes como la espinaca, el chayote y la cebolla, estas concentran compuestos que ayudan al sistema inmunológico. Además, el consumo de alimentos líquidos a alta temperatura ayuda a regular la temperatura corporal.
Cremas calientes
Las cremas ya sean de champiñones, elote o calabaza resultan fácil de consumir cuando se presenta irritación en la garganta. Su consistencia no solo llena el estómago, sino que facilita la entrada de nutrientes en temporadas de resfriado o demás enfermedades.
En temporadas en donde cambia mucho el clima, recurrir a estos alimentos sigue siendo una de las decisiones más prácticas y efectivas para conseguir un buen sabor y un aporte nutricional al cuerpo.