¿Por qué se celebra el Día Mundial de la Cerveza?

El Día de la Cerveza se celebra anualmente el primer viernes de agosto, y en México, la escena de cerveza artesanal ha crecido exponencialmente en los últimos años.

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Es una de las bebidas más antiguas de la Humanidad. De hecho, los primeros indicios de la elaboración datan de los sumerios en la Baja Mesopotamia, allá por el año 4.000 antes de Cristo. La elaboraban a base de cebada. Posteriormente en el Imperio Babilónico, la elaboración se fue perfeccionando.

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La primera receta conocida se encuentra en el Código de Hamurabi, el conjunto de leyes más antiguo que se conserva, precisamente creado en la antigua Mesopotamia.

Los egipcios elaboraban estaba bebida mezclándola con miel, dátiles y canela. La cerveza fue pasando por todas las civilizaciones: griegos, romanos, germánicos.

A continuación, te presentamos algunas de las cervezas artesanales más populares del país para que puedas celebrar esta ocasión especial.

Cervecería Allende

Ubicada en San Miguel de Allende, se ha convertido en una de las cervecerías más reconocidas de México. Su cerveza IPA “Allende” es una opción refrescante y con un sabor amargo y cítrico.

Cervecería Cucapá

Con sede en Mexicali, Cucapá es conocida por su cerveza artesanal “Clara”, una lager alemana de estilo claro y ligero, perfecta para disfrutar en días calurosos.

Cerveza Calavera

Originaria de la Ciudad de México, Calavera destaca por su creatividad y propuestas únicas. Su cerveza “Oscura” es una stout con un sabor intenso a café y chocolate que deleitará a los amantes de las cervezas oscuras.

Cervecería Colima

Ubicada en el estado de Colima, esta cervecería se ha ganado un lugar en el corazón de los cerveceros mexicanos. Su cerveza “Colimita” es ligera tipo pilsner con un sabor refrescante y una textura suave.

Cerveza Minerva

Esta cervecería, originaria de Guadalajara, ofrece una amplia variedad de estilos. Su Imperial Stout “Chocolate Stout” es una opción deliciosa para quienes buscan una cerveza con sabores complejos a chocolate y café.

Estas son solo algunas de las muchas cervezas artesanales populares en México. Te invitamos a explorar más opciones y a brindar “fría” artesanal mexicana. ¡Salud!