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Restaurantes

La Vaka Querétaro celebra 10 años de sabor ilimitado con una renovación que conquista paladares

La Vaka Querétaro celebra 10 años de sabor ilimitado con una renovación que conquista paladares

El chef Felipe González Celorio mantiene viva la esencia de La Vaka con recetas llenas de sabor, tradición y el toque casero que distingue a la marca. / Foto: Armando Vázquez

La Vaka Querétaro festeja su décimo aniversario con una experiencia renovada: más de 200 platillos, ambiente familiar y sabor sin límites en cada visita

Bárbara Domínguez
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7 de noviembre 2025

La Vaka Querétaro celebró su décimo aniversario y reinauguración con una gran fiesta gastronómica que reunió a cientos de comensales en su sucursal de Juriquilla. Con su concepto de “comer sin límites”, volvió a conquistar a los queretanos con una propuesta que combina tradición, abundancia y sabor sin comparación.

Desde su apertura, La Vaka ha transformado la forma de entender el buffet en México. Perteneciente al Grupo Gastronómico Argentalia, ofrece más de 200 platillos con especialidades como cortes finos, paella, sushi, cochinita pibil, pizzas al horno de piedra y una barra de postres con más de 40 opciones irresistibles.

Ubicación

Sitio web: www.lavaka.mx/sucursal-queretaro
Teléfono: 442 195 3222

Una experiencia renovada y deliciosa

La reciente remodelación de La Vaka Querétaro introdujo un moderno servicio de barra lineal que permite recorrer sabores del mundo sin moverse del restaurante. Desde el sushi japonés hasta los guisados tradicionales mexicanos, cada estación invita a disfrutar de una experiencia multisensorial llena de color y aromas.

La Vaka Querétaro celebra 10 años con su nueva imagen y un buffet sin límites
Más de 200 platillos y una barra lineal completamente nueva: La Vaka reinventa la experiencia del buffet en México. / Foto: Armando Vázquez

Este nuevo formato eleva la experiencia del comensal, mejorando la agilidad del servicio y manteniendo la esencia que ha convertido a La Vaka en un referente gastronómico nacional.

El toque del chef Felipe González Celorio

El chef corporativo del grupo, Felipe González Celorio, ha sido clave en mantener la calidad y autenticidad del sabor que caracteriza a La Vaka. “Cocinamos como si fuera para nuestra familia”, comenta.

La Vaka Querétaro celebra 10 años con su nueva imagen y un buffet sin límites
Foto: Armando Vázquez

Entre los favoritos del menú se encuentran el pork belly crujiente, las costillas a los tres chiles y la cochinita pibil, todos elaborados con técnicas de alta cocina y productos frescos que garantizan un sabor inigualable.

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Horarios:

  • Lunes a viernes: 13:00 a 22:00 h
  • Sábados: 12:00 a 22:30 h
  • Domingos: 12:00 a 21:00 h

Ambiente familiar, mixología y valor sin límites

La sucursal de La Vaka Querétaro en Juriquilla cuenta con capacidad para más de 700 comensales, creando un ambiente festivo, familiar y relajado. Los visitantes disfrutan de una atención ágil, bebidas refrescantes y una barra de mixología moderna.

Con un precio fijo de $429, los comensales pueden comer todo lo que deseen, las veces que quieran. Una fórmula de variedad, libertad y valor que mantiene a La Vaka como uno de los buffets más exitosos de México.

La Vaka Querétaro celebra 10 años con su nueva imagen y un buffet sin límites
Foto: Armando Vázquez

 

Con información de Carlos Curiel 

Con fotografía de Armando Vázquez

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