El hierro es un nutriente esencial para la salud humana, y su deficiencia es la causa más común de anemia en el mundo. Cuando nuestros niveles de hierro son bajos, la producción de glóbulos rojos se ve afectada, lo que puede provocar fatiga y falta de energía. Es importante consumir alimentos ricos en hierro, como carne roja, pescado, legumbres y vegetales de hoja verde, para mantener nuestros niveles de energía óptimos.