¿Es el desayuno la comida más importante?; Cinco ideas saludables

Durante décadas se repitió como mantra que “es el desayuno la comida más importante del día”, pero la ciencia actual pone esto en duda.

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Hoy sabemos que lo esencial no es cuándo comes, sino qué comes y cómo se adapta a tu estilo de vida.

Es el desayuno la comida más importante para algunas personas —como niños, estudiantes y deportistas— pero no es obligatorio para todos.

Estudios recientes muestran que saltarse el desayuno no afecta necesariamente el metabolismo ni causa aumento de peso, siempre que el resto del día comas balanceado.

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Además, el ayuno intermitente ha demostrado beneficios si se hace bien. Lo importante es evitar azúcares procesados y optar por alimentos reales: frutas, cereales integrales, proteínas y grasas saludables.

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Cinco opciones de desayunos saludables:

• Avena con frutas y nueces
• Tostadas integrales con aguacate y huevo
• Yogurt natural con granola sin azúcar
• Smoothie verde con espinaca, plátano y chía
• Molletes con pan integral y frijoles

Tip

Si no te da hambre en la mañana, no te obligues. Enfócate en una primera comida completa y balanceada cuando tu cuerpo te lo pida, pero no comas en exceso sino en porciones racionadas.