Dónde comer los mejores chiles en nogada en Querétaro esta temporada

Si eres amante de la gastronomía mexicana y de las fiestas patrias, este 2025 Querétaro te recibe con propuestas irresistibles para disfrutar de uno de los platillos más emblemáticos: los chiles en nogada. Restaurantes locales se han esmerado en reinterpretar la receta con creatividad, respetando su esencia pero aportando frescura y maridajes que conquistan el paladar.

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Ya puedes ir pensando con quién compartirlos, porque después de probarlos… seguro querrás repetir.

¿Qué llevan los chiles en nogada?

Este platillo típico de Puebla combina chile poblano relleno de picadillo —tradicionalmente de cerdo— con frutas de temporada y especias, cubierto por una suave nogada de nuez de Castilla y decorado con granada y perejil, formando la bandera mexicana en el plato.

Los mejores restaurantes en Querétaro para comer chiles en nogada 2025

1. Los Laureles

Propuesta: Chile en nogada frío, sin capear, con una nogada elaborada por el equipo de chefs de la casa.

• Temporada: Del 15 de julio al 15 de octubre.
• Precio: $440 pesos, cada pieza de 220-240 gramos.
• Tip: Reserva con anticipación, sobre todo en fin de semana, al 237 119 3592.

2. Cócono

Propuesta: Chile en nogada maridado con vinos Aldonza, seleccionados para resaltar la dulzura de la nogada y el frescor de la granada.

• Ambiente: Ideal para una experiencia gastronómica completa que une tradición y sofisticación.

3. Nicos Restaurante

Propuesta: Opción grande ($490 pesos, 180 g de relleno + 180 g de nogada) o chica ($390 pesos, 100 g de relleno + 120 g de nogada).

• Ubicación: Prol. Bernardo Quintana 506, Arboledas, 76140.
• Reservaciones: 442 212 2133.

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