Descubre los mejores lugares para disfrutar de un brunch tardío en Querétaro. Desde espacios pet friendly hasta terrazas con vistas increíbles. ¡Aquí el brunch no tiene horario!
Decirle adiós al desayuno convencional es una decisión que miles de queretanos y visitantes celebran cada fin de semana. Porque aquí, el brunch, esa deliciosa mezcla entre desayuno y comida, no tiene horario fijo ni reglas estrictas. Es más: levantarte tarde podría ser tu mejor decisión culinaria del día. ¿Dónde encontrar los mejores lugares para disfrutarlo? Aquí te contamos.
Brunch sin reloj: ¿por qué nos gusta tanto?
En Querétaro, la cultura gastronómica ha evolucionado, y el brunch se ha ganado su lugar como ritual dominguero (y también sabatino). Este momento culinario que mezcla pan dulce, huevos benedictinos, mimosas y platillos reconfortantes, rompe con la rigidez de los horarios tradicionales. Ya no importa si son las 12:30 p.m. o las 3:00 p.m., porque siempre habrá una mesa lista con café recién hecho y pan artesanal esperando por ti.
Lugares imperdibles para un brunch tardío en Querétaro
Con su vibra francesa y croissants de otro mundo, es ideal para quienes buscan un brunch chic con un toque europeo. Acompaña tu café con un toast de salmón ahumado o una mimosa de mandarina.
2. Cuchara Rústica Bistro Café
Ideal para almas bohemias y amantes del diseño rústico. Aquí encontrarás opciones veganas, omelettes gigantes y uno de los mejores chai latte de la ciudad.
Si tu plan de brunch incluye a tu perrhijo, este lugar pet friendly es ideal. Además, sus molletes con chorizo artesanal son ya una leyenda urbana.
Uno de los favoritos para un brunch más sofisticado. La variedad de panes, jugos naturales y huevos al gusto hace que cualquiera quiera alargar la sobremesa.
Ubicado en el corazón del centro histórico, ofrece platos clásicos con toques modernos. Su pan francés con frutos rojos es simplemente inolvidable.
Todos estos espacios forman parte de la selección de la Guía Gastronómica VSD!, una brújula confiable para amantes del buen comer en Querétaro.
Datos curiosos sobre el brunch (para presumir en la sobremesa)
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La palabra brunch nació en Inglaterra a finales del siglo XIX, pero fue en Nueva York donde tomó fuerza como una tendencia urbana.
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El platillo más pedido en brunches mexicanos: huevos benedictinos con chipotle.
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El mejor horario para un brunch tardío según los restauranteros queretanos: entre las 12:00 p.m. y las 3:00 p.m.
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En Querétaro, más de 100 restaurantes ofrecen brunch dentro de sus cartas, muchos de ellos con terrazas o menús especiales de fin de semana.
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