Así se vivió el Segundo Festival del Vino Queretano

El 5 y 6 de noviembre se celebró en las instalaciones de CEAR el Segundo Festival del Vino Queretano evento que reunió a los integrantes de Clúster Vitivinícola del Estado. Dentro del marco del evento se encontraron :

• muestras gastronómicas.
• degustaciones y catas.
• venta de vino y quesos.
• artesanías.
• conferencias entorno al vino.

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Ambiente vitivinícola

La inauguración del Segundo Festival del Vino Queretano fue el sábado 5 de noviembre, con el corte de listón en presencia de varias autoridades municipales y estatales. Y el 6 de noviembre continuó el evento. Dentro las actividades que destacaron fue la cata de vinos Queretanos; San Juanito Vitivinícola presentó su vino rosado con gran explicación de su siembra de la vid, hasta llegar a la botella. El maridaje lo definieron como regional y se acompañó con queso y xoconostle de la región.

En los stands los viñedos que acudieron al Segundo Festival del Vino Queretano fueron:

• Puerta del Lobo.
• Hacienda Atongo.
• La Redonda.
• Casa Vegil.
• Cava 57.
• Bodegas Vaivén.
• Vinaltura.
• aldozor.
• De Cote.
• Norte B.
• Los Rosales.
• Tierra del Peña.

Con información de Víctor Xochipa