¿Ya sabes qué va a cenar tu perrito en esta cena de año nuevo?

Antonio González

Llega una si no es que la cena más importante del año para la mayoría de las personas, pero no podemos dejar de lado a nuestra mascota quien también merece una cena digna para recibir el 2022.

Teniendo en cuenta que existen alimentos que pueden causar malestar a los perritos tales como:

• Chocolate
• Uvas y pasas
• Aguacate
• Alcohol
• Cebolla cruda
• Ajo crudo

Chécate entonces esta receta completa para cena de año nuevo que podrán disfrutar tus lomitos.

Entrada: Premios de atún

Como primer plato para abrir el apetito de los lomitos están estos deliciosos premios de atún muy sencillos de preparar.

• Colocar en un recipiente 2 latas de atún natural y aplastar hasta deshebrar
• Añadir 1 taza de harina y  2 huevos
• Ir añadiendo agua poco a poco para que la masa quede con buena textura
• Incluir un poco de queso parmesano a la mezcla (opcional)
• Mezclar bien y dejar reposar entre 30 y 60 minutos.
• Extender la masa en una superficie y cortar con moldes o creando formas.
• Hornear durante 15 minutos a 180º
• Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Plato principal: Guisado de verduras

El plato principal consta de un guisado que puede prepararse con carne magra de pollo o pavo o bien algún tipo de pescado blanco.

• Cortar al gusto 1/2 calabacita, 100 grs. de chícharos, 2 piezas de apio y 2 zanahorias grandes.
• Colocarlas al fuego y remover tras un par de minutos para intensificar su sabor.
• Colocar la verduras en agua y poner a hervir.
• Cuando el agua empiece a hervir, añadir una taza de arroz.
• Bajar el fuego para que se cocine poco a poco e ir removiendo para que no se pegue.
• Cortar 2 muslos de pollo deshuesado o pescado y agregar al guiso.
• Cuando el arroz esté cocido, apagar el fuego y dejarlo todo reposando durante varios minutos.
• Enfriar y servir

Postre: Galletitas premio

Y la comida sólo queda completa con su respectivo postre y estas galletas le fascinarán a tus cachorros.

• Precalentar horno a 180º
• Colocar dos bandejas para hornear cubiertas con una capa de un poco aceite de oliva.
• En un recipiente hacer una mezcla casi homogénea de harina y levadura en polvo.
• Una vez hecha la masa, añadir mantequilla de cacahuate y agua caliente y remover hasta conseguir consistencia.
• Observar el resultado y tratar de que quede al punto: si queda algo seca, añadir agua; al contrario, añadir más harina.
• Extender la masa y darles forma con un cortador de galleta.
• Hornear durante 20 min
• Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Y así tendrás una comida completa para los mejores amigos de la casa y que puedan compartir la mesa contigo este fin de año.