El evento, organizado por la Secretaría de Economía y Turismo de Sonora, tuvo como propósito principal promover el bacanora, bebida artesanal que es parte fundamental de la identidad sonoraense. Este día, declarado oficialmente por el gobierno estatal, busca fortalecer el posicionamiento del bacanora tanto en el ámbito local como en el internacional, resaltando su importancia cultural, económica y turística.