Soko: teppanyaki en un jardín urbano en Querétaro
El nuevo santuario culinario japonés, perteneciente a Grupo Nama, abrirá sus puertas prometiendo a sus visitantes una auténtica experiencia gastronómica de alta cocina nipona bajo una arquitectura moderna y elegante
Grupo Nama presenta su nueva propuesta culinaria, Soko, que combina la esencia del teppanyaki japonés con un ambiente relajado y contemporáneo en un espacio al aire libre. Inspirado en las bodegas de sake (de ahí su nombre), Soko cuenta con una terraza moderna y acogedora.
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SOKO, ubicado en Paseo de la República, El Salitre, abrirá sus puertas en la segunda quincena de noviembre. Este nuevo destino gastronómico promete una experiencia única, con un boleto promedio de 500 a 600 pesos. No olvides seguirlos en Instagram Sokoteppan para estar al tanto de todas las novedades.
Concepto urbano
Soko surge de la necesidad de ofrecer una experiencia japonesa que conserve la autenticidad de la cocina nipona, con una atmósfera menos formal y más versátil. Aquí se fusionan elementos tradicionales con un toque moderno, pensados para atraer tanto a jóvenes en busca de un espacio dinámico como a clientes tradicionales que buscan un lugar de encuentro y celebración.
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El espectáculo del teppanyaki, a través de sus planchas al aire libre, crea una experiencia visual y gastronómica inigualable.
Diseño teppanyaki en jardín
Soko cuenta con ocho planchas de teppanyaki, cada una con capacidad para seis personas, expandible a 12. Destaca un salón privado con plancha exclusiva, cava y baño propio, ideal para reuniones íntimas o eventos especiales. El aforo total es de 120 personas, lo cual duplica la capacidad de su restaurante hermano, Nama.
El diseño combina el estilo industrial con la vegetación. La estructura se complementa con una gran jardinera horizontal de 20 metros que une la cocina, el salón y la terraza, brindando una estética natural y acogedora. Como toque especial se podrá disfruta de un kimono japonés auténtico, ceremonial y de boda, que se exhibirá en el salón como pieza central.
Menú y bebidas en Soko
El menú de Soko ofrece una experiencia culinaria única: teppanyaki en vivo y una barra de sushi hosomaki, todo elaborado con ingredientes frescos y algunos directamente importados de Japón.
La carta de bebidas se enfoca en una cuidada selección de sakes y cocteles pensados para maridar con los platillos, además de una carta de vinos amplia.
Ambiente que nunca pasa de moda
El ambiente juvenil de la terraza se complementa con opciones más formales, como cierre de negocios en sus salones privados.
Soko contará con DJ en vivo los viernes y sábados, mientras que los domingos estarán dedicados a familias, creando una experiencia completa para todos los públicos.
Sello de autenticidad
Soko no solo es un restaurante; es un espacio de encuentro, un lugar ideal para celebrar cumpleaños, reuniones con amigos o simplemente la ocasión perfecta para disfrutar de una cena en un entorno inigualable.
Este nuevo proyecto de Grupo Nama pretende convertirse en un referente en Querétaro y el Bajío, una atmósfera donde la cultura japonesa se adapta al gusto y estilo de vida mexicanos.
