Sentidos Vivos gana el Ángel del Turismo 2025 como mejor experiencia gastronómica mexicana

Sentidos Vivos, el innovador producto turístico gastronómico de Querétaro, recibió el reconocimiento “Ángel del Turismo 2025” en la categoría Mejor experiencia gastronómica mexicana. Esta propuesta única combina inclusión laboral, gastronomía local y sensibilización social, marcando un antes y un después en la forma de vivir la cocina.

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Una experiencia sensorial que impulsa la inclusión

Con más de cuatro años en el mercado, Sentidos Vivos ofrece una cena 100% queretana de cuatro tiempos, maridada con vino de la región. Lo que la hace especial es que los comensales disfrutan la experiencia con antifaz, simulando la pérdida de la visión, guiados por Alejandro Camacho, quien es ciego. Esta dinámica invita a descubrir sabores y texturas “con los ojos cerrados”, fomentando empatía y conciencia sobre la discapacidad.

La creadora de la Primera Ruta Incluyente Querétaro, Mónica Bustamante, diseñó esta experiencia junto con el Chef Israel Soriano y Alejandro Camacho. Cada menú cambia según la temporada, llevando a los asistentes a un recorrido gastronómico por el estado.

Reconocimiento al turismo incluyente con Ángel del Turismo 2025

El galardón Ángel del Turismo premia iniciativas que impulsan el desarrollo turístico con innovación, sostenibilidad e impacto social. Sentidos Vivos ha logrado posicionarse como una experiencia itinerante en distintos municipios de Querétaro y en la Ciudad de México, atrayendo visitantes nacionales e internacionales, desde curadores de arte hasta wedding planners.

Medios como México Desconocido y Food & Travel han destacado esta propuesta que no solo celebra la riqueza culinaria queretana, sino que también promueve la inclusión laboral y la sensibilización hacia las personas con discapacidad.

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