San Juan del Río celebra primer Festival del Mole

El próximo 8 de junio, la comunidad de Laguna de Lourdes será sede del primer Festival del Mole en San Juan del Río. Un evento gastronómico que promete reunir a más de mil 500 personas y generar una derrama económica estimada en 400 mil pesos.

¿Qué esperar del Festival del Mole en San Juan del Río?

El Festival del Mole en San Juan del Río busca resaltar la riqueza cultural y gastronómica de la región, impulsando el turismo y fortaleciendo la identidad local. La titular de la Secretaría de Desarrollo Integral y Económico, María Gómez, destacó la relevancia de estos espacios para preservar las tradiciones culinarias y promover la economía de las comunidades.

“Lo que buscamos aquí es fortalecer el turismo gastronómico, no solo en la cabecera municipal, sino también en las comunidades, donde hay costumbres y sabores únicos que debemos compartir con las y los visitantes”.

Actividades y atractivos del festival

Además de la tradicional degustación de mole, cuyo platillo tendrá un costo accesible de 80 pesos, el espacio ofrecerá una serie de actividades culturales y de entretenimiento, entre las que destacan:

• Presentaciones de shitases del grupo tradicional de La Valla.
• Música en vivo.
• Danzas regionales y otras expresiones artísticas.
• Actividades para toda la familia, en un ambiente festivo y seguro.

Gastronomía y turismo como motores de desarrollo

El Festival del Mole en San Juan del Río forma parte de una estrategia integral para promover el turismo rural y revalorizar la cocina tradicional como un pilar del desarrollo económico y cultural. A través de este tipo de eventos, se busca que más personas descubran los sabores auténticos de las comunidades locales y se sumen al impulso del comercio y los productos regionales.

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¿Dónde y cuándo?

• Lugar: Comunidad de Laguna de Lourdes, San Juan del Río, Querétaro

• Fecha: Sábado 8 de junio de 2025

• Costo del platillo de mole: $80 pesos

Con este festival, San Juan del Río consolida su apuesta por el turismo cultural y gastronómico, posicionando a sus comunidades como referentes de tradición y sabor en Querétaro. ¿Te lo vas a perder?