Salvatore Ferragamo Jr. presenta los exquisitos vinos en Il Duomo
José Pablo Godínez, Socio y Director Operativo de Grupo Pasta y Salvatore Ferragamo Jr
Salvatore Ferragamo Jr. visitó Guadalajara para presentar los vinos de su bodega Il Borro, en una elegante cena maridaje en el restaurante Il Duomo, fusionando tradición vinícola y alta cocina italiana.
El 1 de marzo, Guadalajara tuvo el honor de recibir a Salvatore Ferragamo Jr., nieto del icónico diseñador italiano Salvatore Ferragamo, conocido por revolucionar el mundo de la moda con su marca de zapatos de lujo.
Si eres dueño de un restaurante en Querétaro, participa gratis en la guía gastronómica
Su paso por ‘la Perla Tapatía’ tuvo como propósito dar a conocer los vinos de su prestigiosa bodega Il Borro, ubicada en la Toscana italiana. Qué mejor escenario para una cena maridaje que el reconocido restaurante Il Duomo, cuyo impecable estilo y gastronomía italiana fueron el complemento ideal para esta exclusiva experiencia.
- Si buscas los mejores restaurantes en Querétaro, descarga gratis la guía gastronómica
Menú de altura cinco tempos y cuatro vino excepcionales
La velada estuvo marcada por un menú de cinco tiempos, cuidadosamente diseñado para resaltar los matices y elegancia de los vinos de Il Borro:
- Primer tiempo: Carpaccio de pulpo, acompañado del vino rosado Borrorosa 2023.
- Segundo tiempo: Róbalo pizzaiola, maridado con el vino blanco Lamelle 2023.
- Tercer tiempo: Tagliatelle tartufo, con el vino tinto Pian di Nova 2021.
- Cuarto tiempo: Filete de res con salsa de porcini, acompañado del estelar vino tinto Il Borro 2020.
- Postre: Un delicado pastel de avellana para cerrar con broche de oro.
Tradición vinícola italiana
Salvatore Ferragamo Jr. no solo presentó sus vinos, sino que también compartió con los asistentes la esencia del negocio familiar, que abarca la gastronomía, la hospitalidad y la enología en la Toscana. Con gran carisma y cercanía, recorrió las mesas, brindando con los invitados, intercambiando impresiones y enriqueciendo la experiencia con anécdotas sobre la tradición vinícola italiana.
Te podría interesar leer:Deliciosos platillos Yucatecos en Sayil Centro Querétaro
Además, los asistentes tuvieron la oportunidad de adquirir botellas firmadas por él, llevándose a casa un recuerdo especial de esta inolvidable noche.
IL DUOMO y GRUPO PASTA: alta cocina italiana en Guadalajara
Para Il Duomo y Grupo Pasta, recibir a Salvatore Ferragamo Jr. fue un verdadero honor, consolidando su prestigio como el “cento per cento italiano” en la ciudad por más de 30 años.
En un ambiente de sabores exquisitos, música y cálida convivencia, los 50 invitados especiales vivieron una velada que reafirma la capacidad de Il Duomo para ofrecer eventos de primer nivel, fusionando la alta gastronomía con experiencias únicas.
Sin duda, esta noche será recordada como un encuentro donde el arte del buen vivir y la tradición italiana se dieron cita en Guadalajara, dejando huella en cada copa y en cada plato servido.
Sitio web
IG: @grupopasta
