Restaurante Taberna El Quillo celebra su 10 aniversario

Con sold out, inició la velada del festejo del 10 aniversario de Taberna El Quillo, el restaurante de cocina española con arte en Querétaro.

En las mesas, se pudo respirar la buena vibra y la mejor actitud por vivir una fiesta española, mientras los platillos y las bebidas circularon por todo el lugar, consintiendo a los comensales que previamente se habían acercado al chef Pepe Ortega para felicitarlo a él y a todo su equipo por mantener una tradición culinaria en el estado.

“Ese día, hicimos una carta más reducida para poder agilizar el servicio: hicimos pescado frito, frituras andaluzas, guisos especiales, arroces con rabo de toro, en general una variación de la carta”, comentó un Pepe orgulloso en días posteriores a la fiesta, recordando los buenos momentos.

La noche se amenizó con el cantante José Mora, el guitarrista y compositor Jerónimo de Carmen y la bailarina Francia Baumen, quienes entregaron un show flemenco-pop, poniendo a todos a cantar y bailar, incluyendo al propio Pepe quien no perdió la oportunidad de mostrar sus mejores pasos, dejando ver su pasión por las tradiciones andaluzas.

Taberna El Quillo, una cocina auténtica

La cocina auténtica con sazón personal de Taberna El Quillo es ya un restaurante consentido por los queretanos, quienes, al visitar el lugar, se sienten transportados a la misma España a través de los olores, los sabores, la calidez del trato humano, el ambiente y, por supuesto, de todo el arte culinario que solo puede encontrarse ahí.

“Ya son 10 años de mucho aprendizaje y felicidad absoluta. Nosotros venimos a pasárnosla bien y, con este ambiente, es maravilloso. 10 años de felicidad por servir a los demás, a los clientes y amigos”.

Con esta percepción, Pepe cerró sus recuerdos, no sin antes anunciar la próxima posada flamenca, donde se esperan muchas sorpresas y la auténtica fiesta española.

Con información de Carlos Curiel