Lista la segunda edición del PulQuerétaro Fest 2023

Organizadores presentaron la segunda edición del PulQuerétaro Fest 2023 que se llevará a cabo el 14 y 15 de octubre, en las instalaciones de la Unión de Ejidos Graciano Sánchez, El Marqués.

Presentaron el evento, el secretario de Desarrollo Agropecuario, Alfonso Loredo Gómez y Francisco Vega Uribe, presidente de la asociación de Productores de Maguey y Pulque del Estado de Querétaro.

PulQuerétaro Fest 2023 contará con la participación de 40 productores, de los cuales, diez son del municipio de El Marqués.

Actualmente, el municipio cuenta con 200 hectáreas destinadas al cultivo del maguey y tiene la capacidad de producir mensualmente 5 mil litros de agua miel.

Loredo Gómez destacó las acciones que la actual administración ha realizado para apoyar a los productores locales con el fin de aumentar su producción.

“Traemos un programa, nosotros como Secretaría de Desarrollo Agropecuario municipal, muy ambicioso. Ya lo iniciamos este año».

Este programa apoya a los productores con planta para que sigan incrementando su superficie de siembra y tengan un apoyo económico derivado de este cultivo.

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De acuerdo con el presidente de la asociación de Productores de Maguey y Pulque, el festival estará compuesto por el recorrido de la instalaciones del mismo.

Actividades del PulQuerétaro Fest 2023

Habrá presentación de un grupo de danza, musicales, demostración y cata de pulque.
Así como las conferencias “La retrospectiva del maguey y sus variables”, “El maguey y sus subproductos de la salud”, y la presentación de “Juego Pelota”.

El PulQuerétaro Fest 2023 será un evento familiar, en el que se estima un aforo de 3 a 5 mil asistentes y una derrama económica 1.5 millones de pesos.

A su vez, se contará con degustaciones gastronómicas y de pulque; artesanías con base en el maguey.

Además de foros, eventos musicales, degustaciones de pulque, áreas infantiles, entre otras actividades.