Las carnitas lideran la lista de Los mejores platillos de cerdo en el mundo

La guía gastronómica internacional “tasteatelas” compartió sus lista de mejores platillos de cerdo en el mundo y en primer lugar colocó a las carnitas, platillo mexicano que se prepara en todo el país pero especialmente en los estados de Querétaro, Guanajuato y Michoacán.

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Te compartimos la lista completa de los ganadores de los mejores platillos de cerdo en el mundo.

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Carnitas en el primer puesto

En primer lugar del listado de los mejores platillos de cerdo en el mundo encontramos las carnitas; un platillo que ha hecho famoso al estado de Michoacán, pero que por su cercanía con estados como Querétaro y Guanajuato, su preparación y venta también es muy tradicional en estos territorios del Bajío.

El segundo puesto se lo lleva el Pernil Asado que es muy común en países del caribe. Se trata de brochetas de cerdo cocinadas a fuego lento y acompañadas con arroz.

En el tercer puesto de Los mejores platillos de cerdo en el mundo está la cochinita pibil, un platillo clásico de Yucatán y que es muy amado por turistas locales e internacionales.

En cuarto lugar aparece el Siu Yuk, un platillo de China muy popular que se hace con tocino y se cocina en un horno. Para el gigante asiatico es un platillo que se sirve en ocasiones muy especiales.

Ocupando el quinto puesto de Los mejores platillos de cerdo en el mundo está la Lechona originaria de colombia, es un cerdo cocinado y sazonado con arvejas y se sirve en arepas de maíz blanco.

Poc Chuc, platillo maya aparece en la lista

Mención honorífica al Poc Chuc, que se ubica en la posición número 37 de Los mejores platillos de cerdo en el mundo.

El Poc Chuc es una comida de origen maya, muy popular en Mérida. Es carne de cerdo fileteada (de preferencia el lomo) y marinada en naranja agria, ajo y pimienta, la cual se asa al carbón.

Conocer aquí la lista completa de Los mejores platillos de cerdo en el mundo