Casa Silva eleva la escena culinaria de Querétaro con una propuesta internacional

En una de las zonas con mayor movimiento gastronómico de Querétaro, abrió Casa Silva, un nuevo restaurante que busca transformar la manera en que se vive una comida fuera de casa. Su filosofía es clara: crear un espacio donde la elegancia y la calidez convivan, invitando a disfrutar sin prisas, en un ambiente que se siente cercano desde el primer saludo.

• Si buscas los mejores restaurantes en Querétaro, descarga gratis la guía gastronómica

Desde su concepción, Casa Silva fue pensado como un lugar para reconectar con el placer de comer, conversar y celebrar alrededor de una mesa que invita a quedarse. Su propuesta reúne técnica, ingredientes de calidad y un enfoque contemporáneo que refresca la escena culinaria local.

Cocina internacional con carácter propio

El menú de Casa Silva se distingue por su estilo moderno y su inspiración global. La cocina apuesta por ingredientes frescos y preparaciones cuidadas que van desde entradas ligeras hasta cortes premium, pastas artesanales y especialidades de temporada. La intención es ofrecer una carta versátil, memorable y que conserve un toque casero, sin perder sofisticación.

Cada platillo está diseñado para sorprender, pero también para reconfortar, logrando un equilibrio entre innovación y cercanía.

Una carta de vinos que amplifica la experiencia

El restaurante cuenta con una selección de vinos mexicanos e internacionales pensada para acompañar cada momento de la comida. Desde etiquetas jóvenes hasta reservas especiales, el equipo de Casa Silva orienta a los comensales para lograr maridajes que eleven el sabor y hagan de cada visita una experiencia sensorial completa.

El vino es entendido no solo como bebida, sino como un puente hacia una experiencia más plena.

Un espacio donde el diseño abraza a quienes lo visitan

La atmósfera de Casa Silva combina iluminación cálida, materiales nobles y detalles que construyen un entorno íntimo pero contemporáneo. El resultado es un lugar perfecto para cenas románticas, celebraciones familiares, reuniones entre amistades o momentos para disfrutar a solas.

• Te podría interesar leer: San Juanito: el viñedo queretano que desafió la lógica y hoy conquista el mundo del vino

La intención es clara: crear un refugio gastronómico dentro de la ciudad.

Grupo Vals suma Casa Silva un nuevo concepto

Con la apertura de Casa Silva, Grupo Vals amplía su presencia en la oferta culinaria de la ciudad, apostando por un proyecto donde hospitalidad, calidad y atención al detalle son los protagonistas. Su llegada confirma la evolución del sector gastronómico local y la preferencia por espacios que ofrezcan no solo comida, sino experiencias completas.