Casa Carmela fusiona pan, flores y creatividad en un nuevo espacio en Querétaro
Maressa Larriñaga y María José Gastelum celebraron la apertura de Merci Camelia.
Casa Carmela es un nuevo espacio en Querétaro que combina cafetería, panadería, florería y coworking, destacando por su pan artesanal y su concepto colaborativo para emprendedores locales
Casa Carmela ha abierto sus puertas en Querétaro como un innovador colectivo que reúne una cafetería, panadería, florería y un espacio para talleres y coworking. El proyecto es impulsado por Maressa Larriñaga y María José Gastelum, fundadoras de Merci Camelia, y Adriana Carreño, creadora de Carmela Flower Company.
Ubicada en un espacio acogedor y pensado para la comunidad, la propuesta gastronómica de Casa Carmela está basada en el pan artesanal.
«Nuestra especialidad es el pan estilo francés, con hojaldres, croissants y hogazas 100% de masa madre», explica María José Gastelum, chef y una de las socias del proyecto.
Además del pan, el menú incluye toasts con hogazas de masa madre y sándwiches elaborados con focaccias y chapatas artesanales.
«Todo es natural, sin conservadores, y elaborado con los mejores ingredientes», agrega.
Más allá de su oferta culinaria, Casa Carmela es un punto de encuentro para quienes buscan un lugar cómodo donde trabajar, reunirse o tomar un café con amigos.
«Queremos que sea un espacio versátil donde la gente venga por un regalo, flores o simplemente un buen pan y una taza de café», señala Gastelum.
Por su parte, Adriana Carreño destaca la esencia colaborativa del proyecto:
«Casa Carmela no solo une dos marcas, sino que también será una plataforma para pequeños emprendedores que quieran dar a conocer su trabajo».
La florería Carmela Flower ofrece bouquets personalizados y arreglos listos para eventos, además de talleres de diseño floral para quienes deseen aprender el arte de las flores.
La inauguración del espacio contó con el respaldo de la marca Un Vinito Diario, que acompañó la celebración con muestras de sus vinos y un brindis en honor a las empresarias.
Casa Carmela promete convertirse en un referente gastronómico y creativo en Querétaro, donde el buen pan, las flores y la colaboración emprendedora se fusionan en un ambiente acogedor y vibrante.
Dónde está Casa Carmela en Querétaro
No te pierdas la oportunidad de probar el delicioso pan de Merci Camelia y conocer el bello estudio de Carmela Flower Company.
- Ubicación: Paseo de la Reforma 110, Lomas del Marqués
Sigue sus redes:
- Casa Carmela: @casacarmelaqueretaro
- Carmela Flower Company: @carmelaflowercompany
- Merci Camelia: @mercicamelia
