Asistieron 45 mil personas a la Feria Nacional del Queso y el Vino 2023 en Tequisquiapan

Este evento gastronómico y cultural, logró reunir a los mejores cocineros tradicionales, chefs y sumillers de los diferentes municipios del estado de Querétaro.

La Feria Nacional del Queso y el Vino 2023 superó las expectativas y los asistentes disfrutaron de la cultura vitivinícola.

Jessica Ignot

13 de junio 2023

Todo un éxito fue la Feria Nacional del Queso y el Vino 2023 que se realizó en el municipio de Tequisquiapan; el evento superó expectativas y logró reunir a más de 45 mil visitantes que disfrutaron de la cultura vitivinícola.

Este evento gastronómico y cultural, logró reunir a los mejores cocineros tradicionales, chefs y sumillers de los diferentes municipios del estado de Querétaro, dando muestra de su gran talento con ponencias, talleres, y demostraciones.

El evento se realizó en el parque La Pila y los turistas disfrutaron del Pabellón Gastronómico “Cocina Central” donde también participaron productores y artistas queretanos y de todo el país, así como internacionales; en esta ocasión el país invitado fue Italia.

Se instalaron 70 stands de 31 vitivinícolas; así como 11 productoras de quesos y 10 más de productos afines a la industria; también se ofrecieron más de 70 eventos artísticos y culturales divididos en dos escenarios.

Se contó con un pabellón cultural donde participaron artistas plásticos que residen en el estado de Querétaro como Artemio Sepúlveda, Celeste Lomelí, Diana Martínez, Héctor Aristo, Knut Pani, Santiago Boldó.

Derrama económica

Gracias a la coordinación entre prestadores de servicios, hoteleros y restauranteros se supo que la ocupación fue del 100 por ciento en habitaciones de hotel, renta de AirBnB y casas de descanso; y se estima que la derrama económica se estima que alcanzó los 250 millones de pesos. Se desplegó un operativo de seguridad y vialidad en la feria donde se reportó saldo blanco.

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Se recibieron visitantes a nivel nacional de Monterrey, Tamaulipas, Campeche, Yucatán, CDMX, Jalisco, Guanajuato, Hidalgo, Puebla, Michoacán, Tabasco y Querétaro; y a nivel internacional de Colombia, Estados Unidos y asiáticos.

La feria contó con un cartel taurino con los matadores Antonio Ferrera, Francisco Martínez y Diego Sanroman.

El comité del patronato de feria hizo un reconocimiento a la administración encabezada por el alcalde Antonio Mejía Lira quien se ha ocupado de impulsar actividades que promuevan el turismo y con ello se mejore la economía de los prestadores de servicios.