7 de julio: Celebra el Día Mundial del Cacao conociendo sus beneficios para tu cuerpo

Cada 7 de julio se celebra el Día Mundial del Cacao, una fecha que nos invita a valorar este regalo de la naturaleza, no solo por su sabor, sino por todos los beneficios que aporta a nuestra salud.

Lejos de ser solo un ingrediente en el chocolate, el cacao es un superalimento que ha sido utilizado desde tiempos prehispánicos por sus propiedades energéticas, antioxidantes y estimulantes. Así que si eres amante del chocolate, esta es una excusa perfecta para conocer lo que el cacao puro puede hacer por ti.

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El cacao: un aliado natural con beneficios para tu cuerpo

Incorporar cacao en tu alimentación puede ser una decisión tan deliciosa como saludable. Aquí te compartimos algunos de sus beneficios más destacados:

1. Mejora el estado de ánimo

El cacao estimula la liberación de serotonina y endorfinas, conocidas como las “hormonas de la felicidad”. Por eso, consumir una pequeña porción de cacao puro puede ayudarte a sentirte con más energía, relajado o incluso mejorar tu concentración.

2. Es rico en antioxidantes

El cacao contiene flavonoides, compuestos que ayudan a combatir el envejecimiento celular y reducen la inflamación en el cuerpo. Esto no solo protege tu piel, sino que también fortalece tu sistema inmunológico.

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3. Cuida tu corazón

Consumido con moderación, el cacao puede contribuir a reducir la presión arterial, mejorar la circulación sanguínea y proteger el sistema cardiovascular. Esto se debe a su capacidad para relajar los vasos sanguíneos y reducir el colesterol malo (LDL).

4. Estimula el cerebro

Gracias a su contenido en teobromina y cafeína en menor proporción, el cacao puede ayudarte a mantenerte alerta, mejorar tu memoria y favorecer la función cognitiva.

5. Apoya la salud de la piel

Los antioxidantes del cacao también tienen un efecto positivo sobre la piel, ayudando a mantenerla hidratada, suave y protegida frente a los daños del sol y la contaminación.

¿Cómo consumirlo?

Para aprovechar todos sus beneficios, lo ideal es consumir cacao en su forma más pura: nibs de cacao, cacao en polvo sin azúcar, o chocolate con un alto porcentaje de cacao (mínimo 70%). Evita las versiones ultra procesadas con exceso de azúcares, ya que pierden gran parte de sus propiedades.

Este 7 de julio dale a tu cuerpo un pequeño gusto y celebra el Día Mundial del Cacao con una bebida caliente, un postre saludable o una receta casera que incluya este tesoro ancestral. Tu paladar (y tu salud) te lo van a agradecer.